Fringues vs Bonnes Tables

L'excellent site French Morning, jolie voix française à New-York (USA), sous le titre accrocheur "Epidémie dans les restos français" dénonce-là un phénomène, malheureusement déjà constaté ailleurs (Paris, Knokke, etc.): sous la pression des prix immobiliers, plusieurs restaurants (dont d'excellentes tables présentes depuis plusieurs années) doivent fermer pour laisser la place à des enseignes textiles, prêtes aux pertes financières locales, du moment qu'elles soient placées, à certaines adresses dites stratégiques.
Avec ces raisonnements à courte vue, certains propriétaires finiront pas s'en mordre les doigts ...